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鮑魚XO醬蒜蓉豆鼓蒸茄子閱讀次數(shù) [2494] 發(fā)布時間 :2016-05-25

1.茄子洗過去后切蒂，然后切成條狀，放入碟子里，用大火蒸約20分鐘。

2.蒸茄子期間就處理大蒜與豆豉，燒熱一小鍋倒入適量橄欖油，放入大蒜與豆豉爆出香味。

3.加入一勺子憶食尚XO醬，輕輕攪拌。然后再調(diào)入適量的生抽與白糖胡椒粉煮成醬汁備用。

4.茄子蒸熟，將炒好的蒜豆豉醬淋到茄子上。